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第十四章 厨房


  绕过池塘边的假山,众人沿着石子路向前,终于来到了一处紧锁的院门外。

  整个东院划为了两片,除了花园以外,剩下的就是食堂以及厨房。

  院子外悬挂着一红一白两盏灯笼;左侧的白色灯笼早已熄灭,只剩下红色的灯笼亮着,在漆黑的夜里显得尤为突出。

  李泰缘盯着那盏红色的灯笼,神情有些恍惚。

  他揉了揉眉心,脑海里骤然闪现出一个画面:在东院那棵古怪的桑树下上,倒挂着一具血肉模糊的尸体。而那尸体身上穿的衣服看上去十分眼熟,正是——

  可等李泰缘睁开眼望向身边时,陈彬正专心致志的从包里摸出一套开锁工具,准备打开门上的铜锁。

  ……刚刚看到的是什么?幻觉么?

  李泰缘正想着,另一边,只听得“咔哒”一声清脆的金属撞击细响,那铜锁被陈彬不费吹灰之力的打开了。

  “走吧。”陈彬收起东西,看了眼李泰缘。

  他发现对方的额头上沁出了不少冷汗,脸色也有些不对劲,想到他那随时会发作的疾病,陈彬连忙询问起了他的状况。

  “没事……我现在还好。”李泰缘舒了口气,重新调整了一下状态。

  见他确实没太大问题,众人这才推门走进了院内。

  临走前,李泰缘再次回头看了眼身后。

  透过雾瘴,那灯笼散发着猩红的火光,远远望去像是一只眼睛,正安静悚然的凝视着众人。

  最外面的空旷房间是下人们用餐的食堂,因为晚上刚来这里吃过饭,陈彬等人对此地很是熟悉。

  白府内光是下人便有百余名,食堂里摆放着二十多张桌子,墙角边立着一排柜子,里面整齐地摆放着碗筷餐盘;另一侧角落的桌上陈列着四只巨大的木桶,平时下人们就是在这里盛菜装饭的。

  连接着食堂的院子里有一口水井,旁边是一片菜园。

  院子里圈养着一些鸡鸭,府内做饭的水源和食材大多来自于此。

  墙角边整齐的垒着一沓沓木柴;椽子上吊着几只熏火腿,木架上还晒着一些菌菇和腌渍的咸货。

  前厨大门并未上锁,众人进去后细细查看了一番。因为做的是大锅饭,厨房中央架着几口铁锅,墙角边的灶台上摆放着砂锅以及各种调料,乍一望去,并没有什么异常。

  众人本以为这白家的厨房已经很讲究了,可直到他们穿过前院,推开另一扇紧闭的门,才发现真正的后厨别有洞天。

  后厨的面积足足是前厨的两倍之大,并且还设有独立的冰窖。

  冰窖里存放着无数新鲜的蔬菜和肉类,其中还有不少平常很难见到的野味。

  厨房确实是一处安全场所,自从众人进院以来,始终没有发生任何怪事,李泰缘也没有感应到灵异气息。

  陈彬与另外三名留在屋内的同伴进行了通话,确认他们没事后,众人分头在后厨进行了一番寻觅。

  虽然不能生火、食用肉类,但好在厨房里有不少新鲜的果蔬和馒头。

  李泰缘从篮子里捡了个西红柿,用袖子擦了擦,生啃了起来。

  另一边,未忆曦发现,在冰窖的墙边摆放着两个半人高的大缸。这两只缸盖着木板,上面压着巨大的石头。

  李永豪凑近一闻,那缸里面散发着股浓烈的香味,仿佛有一只无形的手勾住了他的胃,令他垂涎三尺。

  “我天,这是什么东西?好香啊。”

  李永豪揉了揉咕咕作响的肚子。因为听取了李泰缘的告诫,晚餐期间他们几个只敢吃些素菜,那些肉碰都没碰。

  而出于保险起见,回到房间后,陈彬就让他们把吃的东西全都吐了出来。

  如今众人腹内空空,在那诱人香味的刺激下,李永豪忍不住揭开了盖子。

  缸里装的满满都是浓汤,此刻汤的表面浮着一层白沫,在低温的环境下已经微微凝固了。

  “看来是厨子准备好的,明天用来做菜的高汤啊。”

  身为资深吃货的未忆曦凑了过来,啧啧感慨:“这汤一看就熬了不少时间,拿来炒菜肯定香的要死。”

  要知道,烹调工艺自古重视制汤技术,尤其是在味精没有发明以前,菜肴的鲜味主要来自于鲜汤提味。

  即使在味精大行其道的今天,鲜汤的重要地位也从来没有受到根本动摇。尤其是在制作那些名贵的山珍海味时,仍然要使用高级鲜汤来提味和补味。

  高汤一般是指用鸡、鸭、火腿及海味、山菌等原料吊制而成的汤,在选料和吊制方法上也相当讲究。

  它是厨师烹调美味必不可少的东西,大抵是可以用水的地方,若用高汤代替,这菜做出来,就会鲜美许多。比如那鱼翅、鲍鱼之类,本身并不怎么鲜,就更要用高汤来把鲜味引出来,叫做「吊鲜」。

  听对方说完,李泰缘恍然大悟:“难怪,我就说怎么一盘简单的炒时蔬都会那么鲜美。原来加了秘制高汤啊。”

  “还是你有口福啊,我们几个想吃都吃不到。”李永豪羡慕道。

  “呵呵。”

  想到自己吐出来的那些腐肉,李泰缘皮笑肉不笑的扬起了嘴角。

  他转身去厨房外拿了把打漏勺,想看看汤里究竟有什么。

  比起他们三人,陈彬的态度则要严谨不少。进入后厨以来,他无心消遣,而是将所到之处仔仔细细检查了一遍。

  确认没有危险后,陈彬又将物品还原归位、门窗锁死,以免明天被人发现异常。

  冰窖里,李泰缘手持漏勺,在缸里一通打捞。

  正如未忆曦说的,这缸高汤被大火熬煮了许久,就连里面的骨头渣都融化了。

  除了一些去腥调味用的配料外,他并没有捞到什么奇怪的东西。

  “可惜那该死的规则禁荤,不然真想尝一口啊。用它煮面肯定老香了。”李永豪连连叹气。

  “不怕死的话你也可以试试,说不定这条规则是错的呢。”李泰缘将两口缸都捞了一遍,确认没什么异常后,又将盖子盖了回去。

  陈彬正好走进冰窖,听到李永豪的话后,给他递了块自己从蒸锅里搜罗来的馒头,安慰他先对付几口。

  等下山之后,自己再请大家好好吃顿饭。

  “彬哥,这可是你说的哦。不能食言啊。”未忆曦接过馒头,朝对方笑道。

  「嘀嗒」「嘀嗒」

  就在这时,一个极其细微的声音钻进了众人耳中。

  “咦,好像是哪里在漏水。”

  未忆曦有些奇怪。受到她的影响,其他三人也纷纷望向四周,寻找声音的来源。

  “会不会是我们开着门导致热气进屋,把那些冰弄化了?要不还是出去吧。”

  虽然冰窖很凉快,但呆久了难免感觉有些寒凉。

  李永豪咬了一大口馒头,发觉它出乎意料的松软可口,与自己平日吃的都不一样。

  饥肠辘辘的他三两口便消灭了这块馒头,打算去外面再拿一个。

  可就在这时,一滴水不偏不倚,落在了他的脸上。

  李永豪随手一摸,却发现那并非什么水,而是一滴鲜红的血液。

  他内心悚然不已,头机械化地抬起望向屋顶。

  下一秒,又是一滴血滴落在他的额头。

  李永豪的瞳孔迅速扩大,目光被愕然和恐惧彻底覆盖。

  「咔嚓——」

  在李泰缘和未忆曦的注视下,刚才还好好的李永豪突然僵在了原地。

  他的身体传来了一声清脆的骨头断裂响,紧接着头部便猛地向后一折,只剩下部分皮肉与脖子相连,耷拉在背后。

  李永豪的脸上完全被殷红的鲜血所覆盖,他瞪大眼睛,脸上还保持着错愕的不可置信。

  他甚至连一句话都没来得及说,就这么死了。

  李永豪的尸体无力地倒在了地上,大滩鲜血沿着地面,逐渐蔓延到了李泰缘脚边。

  与此同时,李泰缘发现,尸体张大的口中似乎含着半截血淋淋的东西。他走上前一看,发现李永豪吃的根本不是什么馒头,而是一块生肉。

  “发生什么事了?”

  此刻,一个身影出现在了冰窖门口。

  陈彬喘着粗气,看着李永豪的尸体,脸上写满了震惊。

  未忆曦见状,身子猛地一颤,扭头望向了身边。

  她的身旁空空如也,刚刚那个和自己有说有笑的“陈彬”早已消失不见了。

  而她手里攥着的哪里是什么馒头,分明是一条血淋淋的舌头。


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